L’avantage : ça va vraiment, vraiment vite ! Et la seule chose qui doit être rincée après, c’est une petite tasse et votre assiette de petit déjeuner.

Voici comment on procède : mettez des œufs dans une tasse et faites-les chauffer à 700 watts pendant environ 25 à 30 secondes. L’œuf frit est prêt.

Oeufs frits du moule à muffins

Poêle inductionL’avantage : avec du bacon ou une base de pâte à pizza, vous avez ficelé de petits paquets de petit déjeuner pécheresses auxquels personne à la table du petit déjeuner ne peut résister.

Voici comment procéder : graisser légèrement le moule à muffins, le tapisser de bacon et laisser l’œuf s’y glisser. Faites cuire à 150 °C pendant environ 15 minutes et assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût personnel.

Avec l’œuf frit classique, seul le blanc d’œuf est salé

Dans de nombreuses recettes classiques, l’œuf au plat est assaisonné uniquement d’un peu de sel. Les puristes peuvent soit saler le beurre, soit simplement saupoudrer le blanc d’œuf et laisser le jaune d’œuf de côté. Les fins grains de sel réagissent avec le jaune d’œuf et laissent des taches sombres.

Ceux qui préfèrent le goût à l’esthétique peuvent aller plus loin dans l’armoire à épices et assaisonner leur œuf au plat avec de la muscade, du paprika ou du curry en poudre.